IQF
100% naturali
Selezionati a mano
Misto funghi coltivati e spontanei surgelati
Un mix di funghi che unisce specie coltivate e spontanee, in proporzioni variabili, per dare vita a un assortimento impareggiabile di gusto e freschezza. Ai più comuni prodotti coltivati come famigliola gialla, shiitake, gelone e champignon vengono aggiunte piccole percentuali di funghi spontanei più pregiati, come il porcino, per impreziosire ulteriormente l’insieme: funghi sani, selezionati con cura, ripuliti da terra e da ogni impurità, tagliati in modo da rendere riconoscibili le specie di appartenenza.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Preparazione
I funghi surgelati misti, ideali per risotti e primi piatti, sono pronti per essere cucinati appena tolti dal freezer: risciacquarli, ancora congelati, sotto acqua corrente prima dell'utilizzo e poi cuocerli in padella a fuoco moderato per circa 15 minuti. Da consumarsi previa cottura.
Formati disponibili
Astuccio con o senza sacchetto (da 80 g a 600 g)
Vaschetta (da 80 g a 1000 g)
Busta (da 80 g a 5000 g)
Merce sfusa in cartone con sacchetto (da 2,5 kg a 10 kg)