Gefrorere Mischung von gezüchteten und spontanen Pilzen

Eine Mischung aus Pilzen, die gezüchtete und spontane Sorten in unterschiedlichen Anteilen kombiniert, um eine unvergleichliche Auswahl an Geschmack und Frische zu schaffen. Zu den gängigsten Produkten, die als gelbe Familie angebaut werden, werden Shiitake, Gelon und Champignon kleine Prozentsätze der wertvollsten Waldpilze, wie z.B. Steinpilze, hinzugefügt, um das Ganze weiter zu bereichern: gesunde Pilze, sorgfältig ausgewählt, vom Boden gereinigt und von allen Verunreinigungen befreit, so geschnitten, dass die Zugehörigkeit zu den Arten erkennbar ist.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energiewert

124 Kj | 30 Kcal

Fette

davon gesättigte Fettsäuren

0,50 g

0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

2,60 g

0,40 g

Fasern

2,50 g

Protein

2,40 g

Salz

0,01 g

Vorbereitung

Gemischte gefrorene Pilze, ideal für Risotti und erste Gänge, sind sofort nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank kochfertig: Spülen Sie diese vor Gebrauch unter fließendem Wasser ab und garen Sie sie dann in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten. Nach dem Kochen zu verzehren.

Verfügbare Formate

Etui mit Beutel (von 80 g bis 600 g)

Schale (von 80 g bis 1000 g)

Beutel (80 g bis 5000 g)

Schüttgut im Karton mit Beutel (2,5 kg bis 10 kg)