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Brokkoli
Grün, gut, gesund: Brokkoli ist das Symbol für gesundheitsförderndes Gemüse und bietet viele Möglichkeiten in der Küche. Brokkoli mit geringer Kalorienzufuhr wird oft in die Ernährung derjenigen aufgenommen, die sich gesund ernähren wollen: Es ist in der Tat ein Gemüse, das viele Vitamine (B1, B2, C), Ballaststoffe und Mineralien enthält und ein hervorragendes Antioxidans und eine ausgezeichnete Tumorprävention leistet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energiewert
119 Kj | 28 Kcal
Fette
davon gesättigte Fettsäuren
0,40 g
0,10 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,80 g
1,50 g
Fasern
3,00 g
Protein
3,00 g
Salz
0,03 g
Vorbereitung
Den gefrorenen Brokkoli in kochendes Salzwasser tauchen und ca. 12 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen zu verzehren.
Verfügbare Formate
Etui mit oder ohne Beutel (von 80 g bis 600 g)
Schale (von 80 g bis 1000 g)
Beutel (80 g bis 5000 g)
Schüttgut im Karton mit Beutel (2,5 kg bis 10 kg)
